Del 1 al 4 de agosto podrás asistir a la tercera edición de la Feria de las Carnitas, organizada por la junta auxiliar de San Francisco Totimehuacán en Puebla. Ubicada a tan sólo 30 minutos del Centro Histórico de Puebla, la Explana Principal de este lugar contará con más de cuarenta especialistas listos para ofrecerte los mejores sabores de este tradicional platillo mexicano. Para esta edición, se contempla la venta de 19 toneladas de carne de cerdo, 1700 litros de salsa verde, 1300 de salsa roja, además de una tonelada de chicharrón. A la espera de la asistencia de 90 mil visitantes, la Feria promete una derrama económica significativa para los habitantes de la junta.
Asimismo, el evento cuenta con un atractivo que ha llamado mucho la atención entre los poblanos: la elaboración del taco más grande de Puebla con 15 metros de largo. Mediante este tipo de actividades, los organizadores esperan que la feria mantenga su popularidad para la elaboración de futuras ediciones.
Por otro lado, el Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP) confirmó su participación en el evento con un amplio listado de espectáculos, entre los cuales destacan conciertos y presentaciones de danza folclórica. De esta manera, la Feria de las Carnitas representa un verdadero festejo cultural en el que la gastronomía y lo musical se combina con el objetivo de brindar una experiencia única a todo el que desee disfrutar de San Francisco Totimehuacán, la cuna de las carnitas.
