La gastronomía poblana es una de las más preciadas en México, sin embargo tambien ha ido ganando reconocimiento internacional. Incluso, últimamente Puebla ha sido reconocida por Taste Atlas como una de las 100 mejores ciudades del mundo para comer, destacando por su riqueza gastronómica y variedad de platillos típicos como las cemitas, las chalupas y los tacos árabes.
En este ranking mundial donde se evalúa las mejores experiencias culinarias en distintas ciudades, la capital poblana obtuvo una calificación de 4.7 puntos sobre 5, superando a urbes destacadas como Hong Kong, Barcelona, Moscú, Ho Chi Minh y Budapest.
Cabe destacar que entre los restaurantes más representativos de Puebla se encuentran El Mural de los Poblanos, Casa Reyna, Fonda de Santa Clara, Cabanna en Solesta y la icónica Antigua Taquería La Oriental-Bella Vista, todos ellos embajadores de la tradición y el sabor local.
