Con la participación de 29 restaurantes de distintos municipios, CANIRAC Puebla presentó el Pasaporte Gastronómico Poblano, una estrategia orientada a incentivar las visitas a establecimientos locales y fomentar el reconocimiento de la oferta culinaria que distingue al estado.
El presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez, informó que la dinámica permitirá a los consumidores obtener un pasaporte físico que será sellado en cada visita a los restaurantes participantes. La acumulación de sellos dará acceso a promociones, cortesías y recompensas especiales otorgadas por cada negocio.
La iniciativa busca generar una mayor movilidad entre los establecimientos afiliados, al tiempo que invita a poblanos y visitantes a conocer nuevas propuestas gastronómicas en diferentes regiones del estado. De acuerdo con el organismo empresarial, el proyecto también pretende fortalecer la actividad económica del sector mediante experiencias que incentiven el consumo recurrente.
Entre los incentivos contemplados se encuentran descuentos de entre 10 y 20 por ciento, bebidas de cortesía, artículos promocionales y beneficios económicos que, según la dinámica de cada restaurante, pueden alcanzar hasta mil 200 pesos en consumos o mil pesos en cashback.
El programa estará vigente durante los próximos meses y abarcará la temporada de Chiles en Nogada, considerada una de las más importantes para la industria restaurantera poblana por la afluencia de comensales locales, nacionales e internacionales.
CANAGRAF Puebla participó como aliado estratégico en el desarrollo del proyecto, contribuyendo a la producción del material que permitirá poner en marcha esta campaña de promoción gastronómica.
La red de establecimientos participantes incluye restaurantes de Puebla capital, San Pedro Cholula, Atlixco y Tehuacán, entre ellos Ático, Casa Reyna, Casa del Mendrugo, Augurio, Fonda de Santa Clara, Palmira, Jacinta Cocina Casual y Almita.
Los interesados podrán consultar la mecánica completa, así como los establecimientos adheridos y las promociones vigentes, a través de las plataformas digitales oficiales del Pasaporte Gastronómico Poblano.
